Enzime Essezym Clair 500 gr (pentru struguri albi, creste cantitatea de must obtinuta prin macerare)

Enzimele Essezym Clair de la brandul Essedielle sunt soluția ideală pentru vinificatorii care doresc să maximizeze eficiența procesului de presare a strugurilor albi. Cu un conținut de 500 grame, aceste enzime pectolitice contribuie semnificativ la creșterea cantității de must obținut prin macerare, ceea ce înseamnă mai mult vin pentru fiecare recoltă.

Utilizarea acestui produs ajută la descompunerea pectinelor din struguri, facilitând astfel extragerea sucului. Această caracteristică este esențială, mai ales pentru cei care își doresc o calitate superioară a vinului alb, prin obținerea unui must mai bogat și mai clar. Astfel, se îmbunătățește nu doar cantitatea, ci și calitatea lichidului obținut.

Este important de menționat că modelele de utilizare sunt adaptabile, permițând vinificatorilor să ajusteze procesul în funcție de tipul de struguri și de rezultatul dorit. Prin adăugarea acestor enzime în procesul de vinificare, se poate obține un must mai aromatic și mai plin, care va influența pozitiv aromele finale ale vinului.

În concluzie, Essezym Clair oferă o soluție inovatoare și eficientă pentru toți iubitorii de vin care doresc să îmbunătățească procesul de obținere a mustului din struguri albi. Investind în acest produs, vinificatorii se asigură că fiecare picătură contează și că se bucură de o experiență vinicolă de cea mai bună calitate.