Ritz si Escoffier. Hotelierul, maestrul bucatar si ascensiunea clasei de lux

Ritz și Escoffier reprezintă o combinație fascinantă între arta ospitalității și excelența culinară, care a marcat o epocă de aur pentru clasa de lux. Cartea explorează viețile și realizările lui César Ritz, renumitul hotelier, și Auguste Escoffier, maestrul bucătar, care au schimbat modul în care oamenii percep atât restaurantele de lux, cât și hotelurile. Prin povestiri captivante și detalii istorice bine documentate, cititorii sunt transportați într-o lume rafinată, unde serviciul impecabil și gastronomia de excelență sunt norma.

În plus, volumul a fost recunoscut ca fiind printre cele mai bune cărți de gătit și literatură culinară în 2018, conform Huffington Post, iar statutul său de carte de non-ficțiune de top subliniază impactul pe care l-a avut în educarea publicului despre evoluția stilului de viață luxos. Este o lectură indispensabilă pentru pasionații de gastronomie și istorie, oferind o privire detaliată asupra influenței durabile a celor doi titani ai industriei.